Quelques astuces pour bien conserver vos fruits

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Vous pouvez conserver les fruits et légumes à température ambiante si vous voulez les consommer rapidement, dans les deux à trois jours maximum.

Pour une conservation plus longue, l’idéal est de les entreposer dans un endroit frais, humide et sombre, comme une cave ou un cellier. Sachez également que vous pouvez accélérer le mûrissement de certains fruits en les stockant dans un sac en papier, et en y ajoutant une pomme (qui produit de l’éthylène permettant le mûrissement).

Vous pouvez aussi conserver les fruits et légumes au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Veillez à emballer chaque produit séparément, dans un sac en papier ou un sac en plastique perforé.

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